**Турецька піца - Піде 
 
 Для тіста:
 160мл води
 15г дріжджів
 10г цукру
 8г солі
 20мл олії, або масла
 280г борошна

 Приготування 
В воду додаємо дріжджі, цукор, сіль, борошно і замішуємо тісто, під час замісу додаємо олію. Накриваємо тісто і залишаємо на 40хв.

  Для начинки:
 300г фаршу
 1 цибулина
 Декілька зубчиків часнику
 Сіль, перець, спеції за смаком

 Приготування 
До фаршу додаємо нарізану цибулю, часник, сіль, перець і спеції. Все добре перемішуємо, за бажанням можна додати зелень. Тісто ділимо на дві частини, кожну частину розкачуємо в довгий пласт, викладаємо фарш, я ще додала на низ соус, розрівнюємо і формуємо піду, як на відео. На верх за бажанням натираємо сир, боки змащуємо збитим яйцем і відправляємо в розігріту духовку до 180*, готуємо 15-20хв.

Смачного 

 [#Країна_рецептів](?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%96%D0%B2)  [#випічка](?q=%23%D0%B2%D0%B8%D0%BF%D1%96%D1%87%D0%BA%D0%B0)  [#піца](?q=%23%D0%BF%D1%96%D1%86%D0%B0)