**Твердий сир в домашніх умовах 

 **Інгредієнти:**
Сир кисломолочний (домашній і жирний) - 1 кг
Молоко - 1 л
Яйце - 1 шт
Сіль - 1-1,5 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Мускатний горіх - дрібка (за бажанням)

Смачного          

[#Країна_рецептів](?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%96%D0%B2)  [#сир](?q=%23%D1%81%D0%B8%D1%80) [#українська_кухня](?q=%23%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F)