** Пельмені**
**_
Інгредієнти_:**_
**Для тіста:**
- 4 склянки борошна
- 2 склянки окропу
- 2 ст. л. олії
- сіль за смаком
- 1 яйце — для змащування
- сік буряка — для кольору
**Для начинки:**
- 400 г фаршу
- 1 цибулина
- петрушка
- часник
- спеції за смаком
- трохи холодної води

**Приготування на Відео

**_[Кулінарна хатинка 👩‍🍳](https://t.me/+9WdGDpjN7oNiNTcy)