У Бориспільському академічному ліцеї імені Анатолія Федорчука за смачними й корисними обідами для дітей стоїть ціла команда. Очолює її шеф-кухар Людмила Ковальчук.

За шість років роботи у ліцеї вона стала свідком великих змін у шкільній кухні. 

Завдяки реформі шкільного харчування, започаткованій за ініціативи першої леді України Олени Зеленської, тут з’явилися сучасне обладнання, новий посуд та інвентар.

Тепер значну частину страв готують у пароконвектоматі. Те, що раніше забирало багато часу, сьогодні робиться швидше й зручніше для кухарів.

Але найважливіше для Людмили Миколаївни — щоб дітям було не лише корисно, а й смачно.

[Детальніше читайте тут](https://koda.gov.ua/ne-prosto-prygotuvaty-a-nagoduvaty-z-turbotoyu-yak-shef-kuhar-boryspilskogo-liczeyu-zminyuye-shkilne-harchuvannya/).