Їсти корисно — смачно: як змінюється шкільне харчування на Київщині

У Гостомельській початковій школі №1 організували кейтерингове харчування для 87 учнів. Школярам щодня доставляють готові страви у спеціальних термосах, які зберігають необхідну температуру.

Зміни помітні не лише в самій організації харчування, а ще й в меню: стало більше овочів, фруктів і запіканок, а кількість солі та цукру зменшили. Головний результат цього формату харчування: діти охочіше куштують нові страви, цікавляться обідом і залишають менше їжі на тарілках.

«Ще поки вони не дійшли до їдальні, мене десь бачать у коридорі й бігом питають: «А що ми сьогодні будемо їсти?». Якщо знаю меню і кажу, що будемо їсти, — «О, ура, я це люблю!»,— розповідає медсестра закладу Антоніна Царкозенко.

Батьки також позитивно оцінюють зміни: діти повертаються додому ситими, а овочі та фрукти стають звичною частиною їхнього раціону.

Такий підхід впроваджують у межах реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською, метою якої є не просто нагодувати дітей, а сформувати здорові харчові звички, які залишаться з ними на все життя.