** Кокосове тістечко**

**Інгредієнти**:
- кокосове борошно 60 г
- вершкове масло 100 г
- кокосова стружка 25 г
- вершки 4 ст л
- кокосова паста 2 ч л
- яйце 5 шт
- підсолоджувач (ерітрол) 30 г
- розпушувач 1 ч л
 
**Для крему:**
- жирні вершки 3 ст л
- підсолоджувач в пудрі 2 ст л
- сир кисломолочний або крем-чіз 200 г
- вершкове масло 50 г

**Приготування**:
1. Збити розм'якшене масло з підсолоджувачем, додати яєчні жовтки, вершки, кокосову пасту.
2. Вмішати кокосове борошно, розпушувач і стружку.
3. Збити білки до густоти і акуратно ввести в тісто.
4. Випікати корж в духовці 190°С 20 хв в формі, застеленій пергаментом, доки не підрум'яниться.
5. Приготувати крем: збити всі інгредієнти для крему (масло - кімнатної температури).
6. Намазати кремом остиглий корж.
7. Якщо форма була невеликою і корж вийшов високий — розріжте його вздовж і кожен шар промажьте кремом, щоб вийшов  тортик. 

 **Смачного!**
[#кокосоветістечко](?q=%23%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%96%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%BE) [#десерт](?q=%23%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82) [#вдуховці](?q=%23%D0%B2%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D1%86%D1%96) [#кокос](?q=%23%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%81) [#безглютену](?q=%23%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%B3%D0%BB%D1%8E%D1%82%D0%B5%D0%BD%D1%83) [#безцукруіборошна](?q=%23%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D1%86%D1%83%D0%BA%D1%80%D1%83%D1%96%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BD%D0%B0)
[LOW CARB ZONE](https://t.me/low_carb_zone_ua)