[​](https://telegra.ph/file/53a372227cde3a7e09f2d.jpg) **Солодкий перець з начинкою**

**Інгредієнти**:

- по 2 шт червоного і жовтого солодкого перцю
- цибуля 1 шт
- морква 1 шт
- печериці 200 г
- зелена цибуля 1 стебло
- 300 г курячого філе
- твердий сир 120 г
- яйце 2 шт
- молоко 200 мл
- щіпка тертого мускатного горіха
- 125 м'ясний бульйон 1/2 стакан
- сіль, перець за смаком

**Приготування**:

1. Для начинки цибулю очистити і нарізати.
2. Моркву нарізати маленькими кубиками.
3. Зелену цибулю очистити і нарізати тонкими кільцями.
4. У сковороду покласти цибулю і тушкувати у водичці.
5. Додати моркву із зеленою цибулею і тушкувати 5 хв.
6. Печериці очистити і нарізати скибочками.
7. Філе нарізати кубиками.
8. Гриби з м'ясом додати до овочів, посолити, поперчити і тримати на вогні 5 хв.
9. Яйця збити з молоком, посолити, додати мускатний горіх і з'єднати з тушкованими інгредієнтами.
10. Стручки солодкого перцю розрізати уздовж навпіл і очистити.
11. Духовку нагріти до 200 °C.
12. Половинки солодкого перцю наповнити начинкою, помістити на деко, влити м'ясний бульйон і випікати 15-20 хв.
13. Сир нарізати скибочками і на кожну половинку перцю укласти по шматочку сиру і запікати ще 15 хв.

**Смачного!**
[#перець](?q=%23%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86%D1%8C) [#овочі](?q=%23%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%87%D1%96) [#вдуховці](?q=%23%D0%B2%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D1%86%D1%96) [#безглютену](?q=%23%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%B3%D0%BB%D1%8E%D1%82%D0%B5%D0%BD%D1%83) [#безцукруібезборошна](?q=%23%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D1%86%D1%83%D0%BA%D1%80%D1%83%D1%96%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BD%D0%B0)
[LOW CARB ZONE](https://t.me/low_carb_zone_ua)