**Ароматна здобна плетинка 

Складові:
**Для тіста:**
Молоко 240 мл
Цукор 80 г
Ванільний цукор 1 пакетик
Дріжджі сухі 11 г
2 яйця + 1 жовток
Сіль 2 г
Борошно 550-600 г
Масло 100 г
**Для змащування:**
Жовток 1 шт
Молоко 2 ст.л.
**Для крихти:**
Борошно 40 г
Цукор 30 г
Масло 30 г

**Приготування:**
До теплого молока всипте цукор, ванільний цукор, дріжджі, гарно перемішайте і залиште на 10 хвилин. Додайте яйця, жовток, сіль і борошно. Коли тісто вже зібралося купи, поступово введіть мʼяке вершкове масло. Воно виходить мʼяким і трохи липкуватим, але не варто забивати його борошном. Залиште тісто у теплому місці підійматись орієнтовно на 1 годину, воно має збільшитись вдвічі. Розділіть його на 2 рівні частини, а кожну частину ще на 3. Сформуйте джгути і заплетіть косичку. Сформовані плетінки залиште підійти вдруге ще на хвилин 40. Тим часом приготуйте крихту. В чаші блендера швиденько перебийте холодне вершкове масло, цукор і борошно. Змастіть плетінки молоком з жовтком, посипте крихтою і запікайте при 180 градусах 25-30 хвилин.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)