**Ароматні і смачні баклажани 

Складові:
Баклажан-2 шт.
Перець солодкий-2 шт.
Сіль
Олія для смаження
**Маринад:**
Олія-3 ст.л.
Соєвий соус-2 ст.л.
Яблучний оцет-2 ст.л.
Сіль за бажанням
Паприка-1/2 ч.л.
Петрушка-5 гілочок
Часник-2 зуб.
Мед-1/2 ч.л.

**Приготування:**
Баклажани нарізаємо брусочками,солимо і залишаємо на хвилин 15. Потім промиваємо і смажимо з обох боків до золотистого.
Перець нарізаємо смужками і теж смажимо до стану аль денте. Змішуємо перець і баклажани.
Зʼєднуємо все для маринаду ,поливаємо овочі і ретельно перемішуємо,досолюємо якщо необхідно.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)