**Домашні пельмені 

Складові:
**Тісто:**
250 г води (не гарячої)
1 ст. л. оцту
1/2 ст. л. солі
3 ст. л. олії
500 г борошна
**Начинка:**
500 г фаршу
1 цибулина
2 зубчики часнику
30–40 г вершкового масла
100 мл холодної води
Сіль, перець, спеції — за смаком

**Приготування:**
Замісити м’яке тісто, загорнути у плівку і залишити на 20 хвилин у холодильнику.
Цибулю і часник подрібнити, додати до фаршу разом із спеціями, водою та маленькими шматочками вершкового масла. Добре перемішати.
Сформувати пельмені та варити у підсоленій воді 5–6 хвилин після закипання.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)