**КРЕВЕТКИ У ВЕРШКОВО-ПАРМЕЗАНОВОМУ СОУСІ 

Складові:
500 г королівських креветок
Сіль, чорний перець
0,5 ч л паприки
1 ст л оливкової олії 
25 г вершкового масла
2–3 зубчики часнику
200 г вершків 20 %
Дрібка пластівців чилі
25-30 г пармезану
Цедра і сік лимона
1 ч л паприки
Петрушка

**Приготування:**
Креветки очищуємо від панцира та стравоходу. Обсушуємо, солимо, перчимо і посипаємо паприкою.
Добре розігріваємо сковорідку, додаємо оливкову олію і обсмажуємо креветки по 1–1,5 хвилини з кожного боку. Перекладаємо на тарілку.
У ту саму сковорідку додаємо вершкове масло і подрібнений часник. Обсмажуємо приблизно 1 хвилину, щоб часник віддав свій аромат.
Вливаємо вершки, додаємо пластівці чилі і прогріваємо майже до кипіння. 
Додаємо дрібно натертий пармезан і перемішуємо до однорідного густого соусу.
Повертаємо креветки у соус і прогріваємо ще приблизно хвилину.
Знімаємо з вогню, додаємо трохи лимонного соку, цедри і посипаємо петрушкою. 

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)