**Курячі котлети 

Складові:
Куряче філе стегна 600 г 
Цибуля 1 шт
Морква 1 шт
Масло 30 г
Яйце 1 шт
Сир твердий 50 г 
Панірувальні сухарі 25 г
Сіль, перець, спеції за смаком

**Приготування:**
Цибулю та моркву подрібніть і обсмажте на вершковому маслі до м’якості. Куряче філе стегна і охолоджені овочі пропустіть через мʼясорубку. Після цього додайте яйце, натертий твердий сир, панірувальні сухарі, сіль, перець та спеції, добре перемішайте, відкладіть масу в холодильник на 30 хвилин. Сформуйте котлети (по 70 г кожну) та обсмажте з двох боків до рум’яної скоринки. Перекладіть у форму, зверху додайте кілька шматочків вершкового масла і запікайте при 180 градусах протягом 10–15 хвилин до готовності. 

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)