**М’ЯСО ПО-ФРАНЦУЗЬКИ З АНАНАСОМ** **

Складові:
Свинина — 800 г–1 кг
Консервовані ананаси — 1 банка
Майонез — за смаком
Сіль — за смаком
Чорний перець — за смаком
**Для сирної шапочки:**
Твердий сир — 300–400 г
Яйце — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.

**Приготування:**
 Свинину нарізати порційними шматочками та добре відбити. Посолити й поперчити з обох боків.
 Викласти м’ясо на деко або у форму для запікання.
 Кожен шматочок змастити невеликою кількістю майонезу.
 Зверху викласти шматочки або кільця консервованого ананаса.
 Поставити в розігріту до 180 °C духовку приблизно на 15–20 хвилин.
 Тим часом твердий сир натерти на тертці, додати яйце та сметану. Добре перемішати.
 Дістати м’ясо з духовки й щедро розподілити зверху сирну масу.
 Повернути в духовку ще приблизно на 5–10 хвилин, поки сир повністю не розплавиться й зверху не з’явиться апетитна рум’яна скоринка.
Подавати найкраще гарячим  Ананас додає м’ясу соковитості й легкої солодкої нотки, а сирна шапочка робить страву особливо ніжною.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)