**Маково-сирний рулет 

Складові:
**Начинка:**
Готова макова начинка — 500 г
**Сирна начинка:**
Кисломолочний сир — 400 г
Цукор — 3 ст. л.
Сметана — 100 г
Яйце — 1 шт.
Вишня - за бажанням
**Бісквіт:**
Яйця — 5 шт великих або 6 шт маленьких
Мед — 1 ст. л.
Цукор — 6 ст. л.
Олія — 6 ст. л.
Борошно — 6 ст. л.
Розпушувач — 1 ч. л.

**Приготування:**
Для начинки змішати кисломолочний сир, цукор, сметану та яйце до однорідності. 
Розподілити макову начинку по пергаменту, зверху викласти сирну масу і вишні.
Для бісквіта яйця збити з цукром до пишної світлої маси. Додати мед, олію, борошно та розпушувач, обережно перемішати.
Вилити бісквітне тісто поверх начинки та розрівняти.
Випікати при 180°C приблизно 25 хвилин.
Готовий корж одразу перевернути, зняти пергамент і, поки він теплий, скрутити рулетом. Дати охолонути.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)