**Мармелад з гарбуза 

Складові:
Гарбуз 600г ( очищений)
Яблука - 200г ( очищені)
Цукор - 100 г
Сік половини лимону
Сік 1 апельсину
Агар-агар - 10г
Вода
Олія для змащування

**Приготування:**
Гарбуз та яблука нарізати кубиком та відварити до готовності.
Воду злити та перебити відварений
гарбуз та яблука блендером до стану пюре.
Агар-агар залити 5 ст.л води
До пюре додати цукор, сік лимону,
апельсину, довести до кипіння та додати агар-агар, кипʼятити на невеликому вогні 3-4 хвилини, для активації агар-агару.
Форми змастити рослинною олією,
розлити мармелад, охолодити до кімнатної температури, та поставити до холодильника.
Зачекати 2-3 години. Мармелад готовий 

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)