**Медальйони з хека у сметанному соусі 

Складові:
Медальйони з хека
Борошно
1 цибулина
1 морква
4 ст. л. сметани
200 мл води
Часник
Сіль
Перець
Спеції до риби
Олія для смаження

**Приготування:**
Медальйони з хека обваляти в борошні та обсмажити з обох боків до золотистої скоринки. Посолити.
На цій же сковороді обсмажити подрібнену цибулю та натерту моркву. Додати сметану й 200 мл води, перемішати.
Повернути хек у сковорідку, додати спеції та тушкувати під кришкою на невеликому вогні до готовності.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)