**Мітболи в томатному соусі** **

Складові:
**Для мітболів:**
Курячий фарш — 500 г
Моцарела — 100 г
Яйце — 1 шт.
Панірувальні сухарі — 3 ст. л.
Сіль, перець — за смаком
Копчена паприка — 1 ч. л.
Сушений часник — 1 ч. л.
Олія для смаження — 30 г
**Для соусу:**
Цибуля — 1 шт.
Дитячий кетчуп Торчин — ½ пачки
Борошно — 1 ст. л.
Вода — 200 мл

**Приготування:**
1. До курячого фаршу додайте яйце, панірувальні сухарі, сіль і перець. Моцарелу наріжте невеликими шматочками. Сформуйте з фаршу кульки, вкладаючи всередину кожної шматочок сиру.
2. Обсмажте мітболи на розігрітій олії до золотистої скоринки з усіх боків.
3. Цибулю дрібно наріжте й обсмажте до прозорості. Додайте борошно, перемішайте, а потім влийте воду та додайте дитячий кетчуп Торчин. Ретельно перемішайте до однорідності.
4. Викладіть мітболи в соус, накрийте кришкою й тушкуйте на невеликому вогні 10–15 хвилин до готовності.
5. Подавайте гарячими з улюбленим гарніром. А коли розрізаєш мітбол і бачиш усередині ніжну розплавлену моцарелу — встояти просто неможливо! 

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)