**Морквяні капкейки з ніжним кремом** **

Складові:
2 яйця кімнатної температури
140 г цукру
Дрібка солі
110 г рослинної олії
150 г борошна
120 г моркви
50 г волоських горіхів
½ ч. л. соди
1 ч. л. розпушувача
1 ч. л. спецій (кориця, мускатний горіх, гвоздика)
**Для крему:**
300 г вершкового сиру
70 г вершків 33%
30 г цукрової пудри

**Приготування:**
Яйця збити з цукром, олією та дрібкою солі.
Борошно просіяти разом із содою та розпушувачем, додати до яєчної суміші й перемішати вінчиком.
Додати дрібно натерту моркву, подрібнені волоські горіхи та спеції. Перемішати.
Форми для капкейків заповнити тістом приблизно на ⅔.
Випікати при 170°C 30–45 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою.
Для крему збити охолоджені вершки, вершковий сир і цукрову пудру до однорідної консистенції.
Охолоджені капкейки прикрасити кремом — і можна насолоджуватися 

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)