**Найкраще тісто для вареників і пельменів 

Складові:
**Тісто:**
Борошно пшеничне - 500 г
Яйця - 1 шт
Сіль - 0,5 ч.л
Олія - 25 г
Вода (окріп) - 250 мл

**Приготування:**
До миски всипаємо борошно, додаємо сіль, олію та яйце. Перемішуємо лопаткою до утворення крихти. Вливаємо кип’яток і спочатку вимішуємо ложкою, а коли тісто трохи охолоне — руками приблизно 5 хвилин, до еластичності.
Тісто готове до роботи! Розділяємо його на 2–3 частини, кожну тоненько розкачуємо, вирізаємо кружечки, викладаємо начинку та ліпимо варенички.
Тісто виходить еластичне, не розварюється та не тріскається під час заморожування.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)