**Ніжні гарбузові млинці** **

Складові:
4 яйця
2 ст. л. цукру
⅔ ч. л. солі
200 г гарбузового пюре
1 ч. л. кориці
2 ч. л. рідкої ванілі
8 ст. л. борошна з гіркою
6 ст. л. олії
700 мл теплого молока

**Приготування:**
 Гарбуз запекти до м’якості, дістати м’якоть і перебити блендером у ніжне пюре.
 Змішати вінчиком яйця, цукор, сіль, гарбузове пюре, корицю та ваніль.
 Додати борошно й добре перемішати, щоб не залишилося грудочок.
 Поступово влити тепле молоко, постійно перемішуючи. Наприкінці додати олію.
 Перед першим млинцем злегка змастити сковороду олією та витерти серветкою. Смажити млинці з обох боків до золотистого кольору.
 Подавати можна просто так або з сирною начинкою — в обох варіантах дуже смачно 

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)