**Ніжний пиріг з яблуками та хрустким штрейзелем 

Складові:
**Основа:**
3 яйця
100 г цукру
½ ч. л. солі
100 г вершкового масла, розтопленого
140-150 г борошна
50 г кукурудзяного крохмалю
1 ч. л. розпушувача
**Яблучна начинка:**
3–4 середніх яблука
30–50 г цукру
1 ч. л. кориці
**Штрейзель:**
100 г борошна
70 г цукру
70 г холодного вершкового масла
½ ч. л. розпушувача
½ ч. л. кориці

**Приготування:**
1. Яйця збити з цукром і сіллю. Додати розтоплене масло та перемішати.
2. Додати борошно, крохмаль і розпушувач. Перемішати до однорідного густого тіста.
3. Викласти тісто у форму 22–24 см та розрівняти.
4. Яблука очистити, нарізати тонкими скибочками. Змішати з цукром і корицею та викласти на основу.
5. Для штрейзеля перетерти холодне масло з борошном, цукром, розпушувачем і корицею до крупної крихти. Розподілити поверх яблук.
6. Випікати при 180°C приблизно 40–50 хвилин до золотистої скоринки.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)