**Ніжний, повітряний та освіжаючий тірамісу з лохиною 

Складові:
**Для крему:**
Маскарпоне — 2 упаковки (по 250 г)
Вершки 33% — 200–250 мл
Цукор — 2–3 ст. л. (або цукрова пудра — до смаку)
**Для кюлі з лохини:**
Лохина — близько 500 г
Цукор — 2–3 ст. л.
Кукурудзяний крохмаль — 1–2 ст. л.
Вода — 2–3 ст. л.
**Додатково:**
Палички савоярді — 12–14 шт.
Кава — для просочення 
Какао — для декору

**Приготування:**
Для крему змішати маскарпоне, вершки та цукор і збити міксером до щільної, ніжної маси, яка добре тримає форму.
Для кюлі з лохини ягоди змішати з цукром, крохмалем і водою та проварити до загущення, після чого охолодити.
Савоярді обмокнути в каву та викласти перший шар у форму.
Далі викласти частину крему.
Зверху — кюлі з лохини.
Потім знову шар савоярді, злегка просочених кавою.
Далі ще шар кюлі та завершальний шар крему.
Поставити в холодильник на 6–7 годин, щоб десерт добре стабілізувався.
Перед подачею прикрасити какао 

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)