**ПАШТЕТ В БАНЦІ 

Складові:
600 г курячої печінки 
1 морквина 
1 цибулина 
1 яблуко 
Молоко 80 мл, або вершки 
3 яйця 
Сіль, перець,цукор, мускатний горіх

**Приготування:**
Печінку миємо, зрізаємо плівки. 
моркву, цибулю, яблуко нарізаємо і протушуємо до готовності на олії, можна додатково додати ще 50 г вершкового масла. 
Збиваємо блендером печінку, яйця, засмажку, молоко. Додаємо сіль, трошки цукру, перець, мускатний горіх. 
Розливаємо по баночках, до краю не доливаємо десь 3 см., закручуємо. 
В каструлю стелимо рушник, ставимо банки,заливаємо водою майже повністю. 
Як закипить , варимо 2 години.( банки 450 мл) якщо менші банки , то менше. 
Даємо охолонути, можна в тій воді що варився. Виходить дуже ніжний і смачний паштет, наче мус.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)