**Печінковий торт 

Складові:
**Для печінкових коржів:**
600 г печінки
220 г молока
3 великі яйця
120 г обсмаженої цибулі
110–120 г борошна
30 г олії
Сіль, перець — за смаком
**Для начинки:**
300 г моркви
350 г цибулі
200 г плавленого сиру
Приблизно 350 г майонезу
1 зубчик часнику

**Приготування:**
Моркву та цибулю подрібнити й обсмажити до м’якості та золотистого кольору. 120 г обсмаженої цибулі відкласти для печінкових коржів.
Печінку очистити від плівок і подрібнити разом із молоком, яйцями та 120 г обсмаженої цибулі. Додати борошно, олію, сіль і перець. Перемішати до однорідності.
На добре розігрітій сковороді смажити тонкі печінкові млинці на середньому вогні, не пересушуючи.
Для начинки подрібнити обсмажені моркву та цибулю, додати натертий плавлений сир, майонез і часник. Перемішати.
Зібрати торт: кожен печінковий млинець змащувати начинкою. Верх і боки також змастити. Прикрасити вареними яйцями та поставити в холодильник на кілька годин для просочення.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)