**Шоколадний пиріг на пательні 

Складові:
**Для тіста:**
125 мл олії
2 яйця 
120 г цукру
Дрібка солі
250 мл молока 
275 г борошна
25 г какао
15 г розпушувача
**Для просочення:**
250 мл молока
20 г згущеного молока
**Для глазурі:**
80 г шоколаду 
30 мл молока

**Приготування:**
У пательні з товстим дном змішуємо олію, яйця, цукор, сіль та молоко. Додаємо просіяні борошно, какао і розпушувач. Перемішуємо до однорідного тіста без грудочок.
Накриваємо кришкою та ставимо на плиту. Перші 5–10 хвилин готуємо на 5 із 9, після чого зменшуємо вогонь до 2 із 9 і залишаємо приблизно на 1 годину.
Періодично відкривайте кришку та витирайте конденсат, щоб краплі води не потрапляли на пиріг.
Готовність перевіряємо зубочисткою — вона має виходити сухою. Якщо суха — пиріг готовий 
Після цього робимо проколи по всій поверхні та просочуємо теплим молоком, змішаним зі згущеним. Залишаємо охолонути.
 Для глазурі розтоплюємо шоколад із молоком, перемішуємо до однорідності та поливаємо пиріг 

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)