**Сирні крекери 

Складові:
Борошно 100 г
Сир твердий 75 г
Розпушувач 1/2 ч.л.
Дрібка солі
Масло 40 г
Льодяна вода 40 мл
Зелена цибуля 2 ст.л.

**Приготування:**
До борошна всипте сіль і розпушувач. Перетріть масу з холодним вершковим маслом у крихту. Додайте натертий сир, нарізану зелену цибулю і воду. Замішайте тісто, залиште в холодильнику на 30 хвилин. Розкачайте тісто, наріжте як душа бажає, можна на квадрати, можна кружечки, ромби і тд. Викладіть крекери на пергамент, зробіть проколи виделклю і запікайте при 180 градусах 15 хвилин орієнтовно. Залиште повністю охолонути, тоді вони будуть максимально хрусткі.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)