**Сирні сінабони без дріжджів 

Складові:
**Для тіста:**
Кисломолочний сир 5% — 180 г
Яйце — 1 шт.
Цукор — 30 г
Вершкове масло — 25 г
Борошно — 150–165 г
Розпушувач — 5 г
Дрібка солі
Ванільний цукор — за бажанням
**Для начинки:**
Вершкове масло — 25 г
Цукор — 35 г
Кориця — 1 ч. л. з гіркою
**Для крему:**
Крем-сир — 70 г
Цукрова пудра — 20–25 г

**Приготування:**
1. До кисломолочного сиру додати яйце, цукор, сіль і розтоплене масло.
2. Додати 150 г борошна та розпушувач. Замісити м’яке тісто. Якщо сильно липне — поступово додати ще 10–15 г борошна.
3. Розкачати тісто в прямокутник приблизно 25×30 см.
4. Змастити розтопленим маслом, посипати цукром і корицею.
5. Скрутити щільним рулетом.
6. Розрізати на 7-8 частин.
7. Перекласти у невелику форму приблизно 18×18 см або круглу форму 18–20 см. Булочки повинні стояти близько одна до одної.
8. Випікати при 180°C близько 25 хвилин до легкої золотистості.
9. Змішати крем-сир та цукрову пудру. Нанести на теплі сінабони.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)