**Сирник з маком і вишнями  

Складові:
**Для сирного тіста:**
Кисломолочний сир — 1 кг
Яйця — 4 шт.
Цукор — 180 г
Сметана — 170 г
Вершкове масло — 50 г
Ванільний цукор — 10 г
Кукурудзяний крохмаль — 60 г
Дрібка солі
**Для макової начинки:**
Готова суха макова начинка — 300 г
Вода — за інструкцією на упаковці
Вершкове масло — 15 г
**Для верху:**
Вишня без кісточок — 300-400 г
Крохмаль — 1–2 ст. л.

**Приготування:**
Макову начинку приготувати за інструкцією на упаковці. Додати вершкове масло, перемішати й охолодити. З готової начинки сформувати макові кульки.
Для сирної маси збити блендером сир, яйця, цукор, сметану, ванільний цукор, розтоплене вершкове масло, крохмаль і дрібку солі.
Форму змастити вершковим маслом.
Вилити приблизно 1/3 сирної маси у форму.
Рівномірно розкласти макові кульки, трохи втиснувши їх у сирну масу.
Зверху вилити решту сирної маси та розрівняти.
Вишні без кісточок обваляти в крохмалі й розкласти по поверхні пирога, злегка втискаючи їх у тісто.
Випікати при 170°C приблизно 60 хвилин.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)