**Смажена картопля із сосисками, яйцями та сиром 

Складові:
Картопля — 700 г
Сосиски — 5 шт.
Яйця — 4 шт.
Помідор — 1 шт.
Сир — приблизно 100 г або більше за бажанням
Сіль, перець та спеції за смаком (я додаю паприку й куркуму)

**Приготування:**
1. Картоплю нарізаємо зручними шматочками та обсмажуємо до золотистої скоринки.
2. Сосиски нарізаємо кружальцями, додаємо до картоплі й обсмажуємо разом.
3. Солимо, перчимо та додаємо спеції за смаком.
4. Помідор нарізаємо кубиками й додаємо до картоплі із сосисками.
5. Яйця збиваємо та заливаємо ними всі інгредієнти.
6. Зверху посипаємо тертим сиром, накриваємо кришкою та готуємо на повільному вогні, доки яйця не будуть готові, а сир не розплавиться.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)