**Солоні мафіни з шинкою та сиром** **

Складові:
Яйця – 2 шт.
Молоко – 150 мл
Олія рослинна або оливкова – 70 мл
Борошно – 200 г
Розпушувач – 1,5 ч.л.
Сіль – ½ ч.л.
Чорний перець – за смаком
Шинка/лікарська ковбаска/сосиски – 120 г (дрібні кубики)
Моцарела – 120 г (також кубики або терта)
Зелень (петрушка, кріп або зелена цибуля) – невеликий пучок
Кукурудза/черрі (чи інші доповнення за вашим смаком)

**Приготування:**
1. У мисці збий яйця з молоком і олією.
2. Додай просіяне борошно, розпушувач, сіль та перець. Перемішай до однорідності.
3. Вмішай шинку, моцарелу та подрібнену зелень.
4. Розклади тісто у форми для мафінів (зручно використовувати силіконові або паперові капсули).
5. Випікай при 180°C 20–25 хвилин, поки мафіни не стануть рум’яними.
6. Дай охолонути кілька хвилин і подавай теплими або холодними.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)