**Вершково-сирний суп з куркою та броколі** **

Складові:
400 г філе курячого стегна
150–200 г королівських печериць
1 цибулина
1 морква
2–3 картоплини
250–300 г броколі
200 мл вершків 15–20%
100–120 г чеддера в пластинках
900–1000 мл води або бульйону
½ ч. л. паприки (за бажанням)
Сіль, перець
Масло або олія для обсмажування

**Приготування:**
Нарізати курку та обсмажити в каструлі до золотистої скоринки. Додати гриби, потім цибулю та моркву. Приправити.
Додати картоплю, залити водою або бульйоном і варити 10–12 хв.
Додати броколі та варити ще 5 хв.
Влити вершки, додати чеддер і прогріти, помішуючи, доки сир повністю не розчиниться.
Залишити під кришкою на 5 хвилин — і можна подавати.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)