**Яблучний пиріг зі штрейзелем 

Складові:
Яйця -3 шт.
Ванільний цукор - пачка
Цукор -100 г
Вершкове масло -100 г
Борошно -150 г
Кукурудзяний крохмаль -50 г
Розпушувач -1 ч. л.
**Начинка:**
Яблука -600 г
Кориця та цукор -за смаком
**Штрейзель (хрустка крихта):**
Борошно -150 г
Цукор -100 г
Вершкове масло -100 г
Кориця -1 ч. л.

**Приготування:**
1.Яйця збиваємо з цукром та ванільним цукром до пишної світлої маси. Додаємо розтоплене вершкове масло та збиваємо ще 1 хвилину.
2.Потім всипаємо сухі інгредієнти -борошно, розпушувач і кукурудзяний крохмаль.Збиваємо міксером на низьких обертах до однорідної консистенції та переливаємо тісто у форму, попередньо змащену маслом.
3.Зверху викладаємо яблука, нарізані кубиками. За бажанням можна посипати їх цукром і корицею (2–3 ст. л. цукру та 1 ч. л. кориці).
4.Для штрейзеля : змішуємо борошно, цукор, і корицю. Додаємо холодне вершкове масло, нарізане кубиками, та перетираємо все руками до утворення крихти.
5.Рівномірно посипаємо штрейзелем яблука по всій поверхні пирога.
6.Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 °C духовці протягом 45–50 хвилин до золотистої скоринки.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)