**Яблучний штрудель 

Складові:
Листкове бездріжджове тісто — 500 г
Яблука — 5 шт.
Цукор — 25–50 г
Кориця — 1 ч. л.
Кукурудзяний крохмаль — 1 ч. л.
Вода — 50 мл
Вершкове масло — для тушкування
Жовток — для змащування

**Приготування:**
Яблука очищаємо та нарізаємо невеликими кубиками.
На сковороді розтоплюємо вершкове масло, додаємо яблука, цукор та корицю. Тушкуємо на середньому вогні до м’якості яблук.
Кукурудзяний крохмаль розводимо у воді, вливаємо до яблук та перемішуємо. Тушкуємо ще приблизно 1 хвилину. Знімаємо з вогню та даємо начинці охолонути.
Тісто розкачуємо та викладаємо на пергамент. По центру залишаємо місце для начинки, а з обох боків робимо надрізи, формуючи смужки.
Викладаємо яблучну начинку в центр. Потім по черзі загортаємо смужки тіста навхрест одна на одну, формуючи зверху красиву косичку та накриваючи начинку.
Змащуємо жовтком, посипаємо цукром та випікаємо до золотистої скоринки 30-35 хвилин при температурі 180 градусів. 
Даємо трохи охолонути та нарізаємо. Найсмачніше подавати теплим до чашки чаю 

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)