**ЗЕФІР ІЗ ЯБЛУК — ПРОСТИЙ ДОМАШНІЙ ДЕСЕРТ** **

Складові:
Яблука — 700 г
Вода — 220 г
Желатин — 70 г

**Приготування:**
1. Яблука очистити від серцевини, нарізати шматочками.
2. Додати воду та протушкувати яблука до м’якості.
3. Подрібнити яблука блендером до однорідного пюре.
4. Додати сухий желатин до гарячого яблучного пюре та добре перемішати.
5. Збивати блендером або міксером до утворення світлої, пишної та повітряної маси.
6. Перекласти масу у форму або відсадити зефір за допомогою кондитерського мішка.
7. Поставити в холодильник до повного застигання.

**Смачного **

**Приєднуйтесь  [Мамині Рецепти 😋](https://t.me/+Q_tPvPnqi3UwODZi)