****Вчені схрестили свиню з салатом заради білка — вперше рослину змусили виробляти тваринний білок всередині себе**

Поки що такої кількості білка в салаті приблизно в 10 разів менше, ніж у яловичому стейку. Але вирощувати такі рослини простіше та швидше, а тварин для виробництва білка забій проводити не потрібно.

Якщо технологію вдосконалити, м'ясний білок у майбутньому можна буде буквально вирощувати на грядках.

[Мандарин Медіа](https://t.me/+Z0PY3JzswSRjODgy) [Підписатися](https://t.me/+Z0PY3JzswSRjODgy)