Цікава тема, до речі. 
Транспорт я не дезинфікую, але постійно дезинфікую інструменти, оскільки вчу польову хірургію і постійно препарую мнясо, свинські ноги і курячі тушки. 
І порізатись недезинфікованими інструментами не дуже хочеться. 

Раніше я їх промивала кип'ятком і дизенфікувала спиртом. А потім перейшла на перекис водню. 
Він і відмиває всі поверхні, і інструменти, і заодно дезинфікує. 

Першу промивку роблю для очищення, другу для дезинфекції. 

Але цікаво було б послухати інший досвід.