ГРЕЧКА ПО-КУПЕЦЬКИ - улюблений обід на дієті

 Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться:
350г гречки(сухої)
550 фаршу(смачніше з яловичим чи телячим, але підійде і курячий)
120г цибулі
2-3 зубчики часнику
140г моркви
15г зелені( кріп і петрушка)
700-900мл води
3ст.л томату
сіль, перець, паприка

час приготування: 30 хв
КБЖВ на 100г:К 90.8 Б.6.9 Ж.2.8 В.9.5
Прийом: [#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4)
вага всієї порції - 1800г 

вливаємо каплю олію на сковорідку, і вкидаємо нарублену цибулю і часник, і смажимо 3-4хв
додаємо моркву(порізану великими шматками), перемішуємо і готуємо ще 3-4хв
 вкидаємо фарш, перемішуючи готуємо 10-12хв
 всипаємо спеції, додаємо томат, всипаємо суху гречку і заливаємо водою, щоб покрити все.
Перемішуємо і при закритій кришці, на середньому вогні, поки не википить уся вода. Приблизно 15-20хв і готово. Присипаємо рубленою зеленю і подаємо

Всім смачногооо