ГРИБНИЙ ПАШТЕТ - для різноманіття чи для посту

час приготування: 35хв 
КБЖВ на 100г: К.100 Б.3 Ж.7 В.6
Прийом:   [#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4)  [#перекус](?q=%23%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%83%D1%81) 
вага всієї порції - 450г

 Нам знадобиться
500 грибів
100г цибулі
морквина100г
70г вершкового сиру(або масла)
сіль, перець
30г масла 
і хліб для намазки(у мене цільнозерновий)

без олії підсмажте нарізані гриби, на середньому вогні до випаровування води, це приблизно 8-10хв. Також посоліть та поперчіть грибочки. Додайте шматочок масла і розтопіть його
кидаємо цибулю, і смажимо перемішуючи 5хв. Після вкиньте натерту моркву, і смажимо перемішуючи до м'якості - 7-8хв
тепер закидаємо в чашу всі овочі, додаємо туди вершковий сир, або вершкове масло на вибір, і перебиваємо блендером в однорідну масу
подавайте з підсмаженим чи тостових хлібом. Паштет смакує ліпше холодним.

Всім смачного