ІДЕАЛЬНЕ ТІСТО ДЛЯ ВАРЕНИКІВ ТА ПЕЛЬМЕНІВ - ЗАВАРНЕ ТІСТО

 Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі  і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться:

1 яйце
0.5ч.л солі
480г борошна
4ст.л олії
250мл киплячої води(окропу)

час приготування: 12хв
вага всієї порції -800г

порції цього тіста вистачить на 500г фаршу, для пельменів

розбийте яйце, додайте 0.5ч.л солі і 4ст.л олії. Та замішайте вінчиком
беремо борошно - це або 480г або 3 склянки. І до нього влийте яєчну масу. Та беремо лопатку, і поступово вливаючи окріп, вимішуємо лопаткою тісто. Вода має бути кипляча- 250мл або 1склянка
продовжуємо замішувати руками
через 1-2хв дістаємо тісто на стіл і замішуємо 5-7хв до м'якого тіста. Дайте відпочити тісту 5-10хв і можна готувати далі

Всім смачногооо