КОНВЕРТИКИ З М'ЯСОМ - частий сніданок у мене вдома 

 Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі  і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться на 14-15 конвертиків:
4 листи лаваша - 180г
600г курячого чи телячого фаршу
сіль, перець, 
 50г сацебелі чи аджики і 50г кетчупу
120г кукурудзи
40г твердого сиру(у мене гауда), 2-3 пластинки плавленого сиру
15г олії для смаження
180г солодкого перцю
цибулина

час приготування: 30хв
КБЖВ на 100г: К. 165 Б.13.5 Ж.7.9 В. 14
Прийом: сніданок, обід 
вага всієї порції - 1350г

А всю свою смакоту на кухні, готую з посудом від бренду Krauff [@krauff_ukraine](https://www.instagram.com/krauff_ukraine/?hl=ru) -  для приготування конвертиків обрав сковороду MasterChef 24см. Krauff - німецька якість, практичність, зручність та естетика

 в сковорідку вливаємо олію. Спершу обсмажуємо 4хв дрібно рублену цибулю.
 Далі вкидаємо фарш - телячий чи курячий і обсмажуємо 7-10хв, постійно розбиваючи грудочки. щоб їх було якомога менше.
додаємо нарізаний перець і смажимо ще 6хв.
після цього додаємо кетчуп та аджику або сацебелі і сіль та перець - все вимішуємо і тушкуємо кілька хвилин під кришкою
 вкидаємо кукурудзу, тертий сир і мені сподобалось додавати трішки вершкового або плавленого сиру - вимішуємо поки сир не розплавиться і знімаємо з вогню. Не тримайте довше, інакше сир почне розшаровуватись.
 лаваш ріжемо на продовгуваті смужки. Беремо край і завертаємо тричі підігнувши як на відео - має вийти глибокий карманчик, в який можна накласти багато начинки, так набагато зручніше -  і тоді щільно наповнюємо начинкою. Завертаємо лавашем що лишилась в конвертик
обсмажуємо на сухій сковорідці чи грилі до хрусткої скоринки і подаємо гарячими

Всім смачнооооого