КУРЯЧА ГРУДКА ПО-ІСПАНСЬКИ

 Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі  і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться:
3 невеликі філешки(також можна гомілки)
сушений часник, паприка, спеції до м'яса
20г олії
для соусу
120г цибулі
25г вершкового масла
200мл не жирних вершків
100мл білого вина
40г гірчиці(краще медової)
200г бульйону(якщо немає, то більше вершків влийте)

час приготування: 30-35хв
КБЖВ на 100г(із соусом):К.139 Б.16 Ж.6.5 В.3
Прийом: [#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4)
вага всієї порції - 1000г

до курячої грудки додаємо спеції та олію, гарно вимішуємо. Смажимо на сковорідці по 4-5хв з обох сторін, і прибираємо зі сковороди
 в сковорідку вкидаємо масло та цибулю. На малому вогні, перемішуючи - готуємо 5хв.
 вливаємо вино, і перемішуючи готуємо, щоб майже все випарувалось.
 далі заливаємо бульйон, вершки, гірчицю. Якщо немає бульйону, то влийте більше вершків, але з бульйоном смачніше. Доводимо до кипіння.
кладемо в соус курку, та тушкуємо хоча б 10хв, і можна подавати.
 дуже класно поєднується соус з макаронами

Всім смачногооо