М'ЯСО З ГРИБНИМ СОУСОМ 

 Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі  і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться :
 600г свинячої шиї
 300г цибулі
 300г шампіньйонів
 3 зубчики часнику
 200г сметани 20%
 200мл води
 1ст.л з гіркою борошна
 10г оливкової олії
 сіль, перець, прованські трави
 зелень для подачі

час приготування: 45хв 
КБЖВ на 100г: К.220 Б.11.2 Ж.16 В.5
Прийом:  обід, вечеря 
вага всієї порції - 950г

нарізаємо м'ясо стейками товщиною в 1.5см, солимо і перчимо з обох боків
на пательню вливаємо 10г олії, викладаємо м'ясо і обсмажуємо з обох боків до золотистості, після чого м'ясо виймаємо.
олію не доливаємо, кидаємо цибулю, часник і гриби, і смажимо на середньому вогні 10хв. Всипаємо ложку борошна, перемішуючи обсмажуємо 1-2хв
змішуємо сметану, воду і спеції. Викладаємо м'ясо в сковорідку і тушкуємо на невеликому вогні під кришкою 30хв. Для подачі присипаємо зеленню

 А замовити таку сковорідку, та інший крутий посуд можна на [@ringel_ua](https://t.me/ringel_ua) - великий вибір якісного посуду

 Всім смачнооооооого