МЛИНЦІ КРЕП СЮЗЕТТ - рецепт для ідеально-смачного сніданку

 Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі  і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться:
Для млинців
350мл теплого молока
150г борошна
30г вершкового масла
2 яйця
20г цукру + 10г ванільного цукру
дрібка солі
Соус Сюзетт:
100г масла
100г цукру
150г мандаринового соку
цедра двох мандарин
2ч.л лікеру чи коньяку

час приготування: 35 хв 
КБЖВ на 100г :К 300 Б.5.4 Ж.16 В.35
Прийом: сніданок 
вага всієї порції - 750г

Дуже люблю готувати на універсальній сковороді MasterChef 24см від бренду Krauff [@krauff_ukraine](https://t.me/krauff_ukraine) -  млинці легко перевертати, вони рівномірно просмажуються, а завдяки антипригарному покриттю нічого не прилипає. Плюс є термоіндикатор, який допомагає зрозуміти, коли сковорода вже добре нагрілася. Krauff -  німецька якість, практичність, зручність та естетика

Спершу млинці
розбийте яйця, всипте цукор, ванільний цукор, та дрібку солі - вимішайте вінчиком
влийте половину теплого молока, та поступово всипайте борошно, вимішуючи усю масу вінчиком
в кінці влийте розтоплене масло і молоко що лишилось. Гарно вимішайте.
Смажимо з одного боку 1-1.5хв, і 15-30сек з іншого боку на середньому вогні. Готові млинці складіть у трикутники
Далі соус Сюзетт
натріть цедру апельсина чи мандарина, та видавіть із них сік.
 На пательню викладаємо масло, цукор і готуємо 3-4хв до легкої карамелізації. Додаємо цедру і сік та 1-2ч.л лікеру або коньяку. 
Перемішали, і кладемо наші млинці, які тушкуємо з кожного боку по 1-1.5хв і подаємо із кулькою морозива

Якщо любите якісний, практичний та красивий кухонний посуд - **підписуйтесь на **[@krauff_ukraine](https://t.me/krauff_ukraine) 

Всім смачногооо