НЕЙМОВІРНА СМАКОТА ІЗ БАКЛАЖАНАМИ - а-ля баклажанова лазанья 
⠀
 Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі  і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться:

3 великі баклажани
600г телячого фаршу
150г сиру Dorblu від ([@kaserei](https://t.me/kaserei).champignon_official.ua)
130г цибулі 
200г солодкого перцю
олія 20г
200г помідорного пюре
4 зубчики часнику
сіль, перець, перець чилі, коріандр, хмелі-сунелі
1-2 помідори

час приготування: 60хв
КБЖВ на 100г :К.106 Б.9 Ж.5.1 В.4.5
Прийом: сніданок, обід
вага всієї порції - 1900г

баклажани наріжте сантиметровими дольками, і кидаємо в підсолену воду на 15хв
вкиладіть на деко протерши від води серветкою, збризніть олією, посоліть і поперчіть кожен. Запікаємо при 200С 20хв
в сковорідку вливаємо олію. Вкидаємо фарш, перемішуючи смажимо, розбиваючи грудочки 7-10хв.
Додаємо нарізану цибулю, перець і часник. Перемішуючи смажимо 6хв
додаємо помідорне пюре і спеції - сіль, мелений коріандр, хмелі сунелі, гострий перець, перемішуємо, і готуємо перемішуючи ще 4хв.
тепер складаємо нашу смакоту - викладаємо половину дольок баклажанів, на них викладаємо фарш, і присипаємо сиром Дорблю. І так повторюємо другий шар
цей рецепт неймовірно смачно поєднується саме з сиром Дорблю - який має м’яку маслянисту текстуру та вершково-делікатний смак. Все разом робить просто феєрію смаків
Зверху кладемо по 2 дольки помідору, присипаємо зеленню і в духовку - при 180С на 15хв і готово до подачі
Люблю Дорблю

справжній Dorblu - тільки від всесвітньо відомого бренду Käsere

Всім смачноооооого