РЕЦЕПТ НАЙСМАЧНІШОГО ПЛОВУ - я особисто, смачніше ще не їв

Нам знадобиться:

500-600г рису(довгозернистого, пропареного)
600г м'яса(у мене яловичина)
600г цибулі
500г моркви
60г олії
одна головка часнику(гарно очищена)
сіль, зіра, та готова суміш спецій до плову(пачка 20-30г)

час приготування: 1.5 години
КБЖВ на 100г:К.130 Б.5.3 Ж.5 В.16
Прийом: [#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4), [#сніданок](?q=%23%D1%81%D0%BD%D1%96%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BA)
вага всієї порції -2750г

підготуйте всі інгредієнти - наріжте цибулю напівкільцями, моркву великими дольками, м'ясо кубиком, очистіть часник.
рис ретельно промийте холодною водою 5-8 разів. Замочіть його на 30хв
в каструлю влийте олію, прогрійте, і закиньте цибулю. Готуйте на великому вогні, перемішуючи, поки вона не почне ставати золотистою.
закиньте м'ясо, і на великому вогні перемішуючи готуємо ще 6-8хв.
додаємо моркву, усі спеції, перемішуємо, і на невеликому вогні тушкуємо 6хв. Вливаємо 300мл води, вставляємо в центр головку часнику, накриваємо кришкою, і тушкуємо 15хв
дістаємо часник із каструлі. Вкидаємо рис, заливаємо водою, щоб вона ледь покрила рис. Не перемішуємо! Вставляємо часник назад. Даємо воді закипіти, накриваємо кришкою, і готуємо близько 20хв, до повного википання води
виключаємо вогонь, і даємо настоятись ще 30хв, і тоді подаємо - вигодить нереально смачно

Всім смачногооо

Інстаграм про схуднення - [https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru](https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru)
ютуб - [https://youtube.com/@mil_alexx](https://youtube.com/@mil_alexx)

З любов'ю, [@mil_alexx_recipes](https://t.me/mil_alexx_recipes)