ТАЙСЬКИЙ ВЕРШКОВИЙ СУПЧИК

 Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі  і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться:
2.5л води або бульйону
350г курячого філе
20г масла
ч.л куркуми, ч.л карі,ч.л солі, ч.л цукру, дрібка гострого перцю, 2-3г меленого коріандру
150г моркви
150г солодкого перцю
100г цибулі
2-3 зубчики часнику
250г грибів
15г імбиру
2ст.л соєвого соусу
1ст.л винного або рисового оцту
250г вершків
150г рисової локшини
ст.л соку лайму
зелень для подачі

час приготування: 40хв
КБЖВ на 100г :К57 Б.3.3 Ж.1.8 В.6.6
Прийом: обід, перекус 
вага всієї порції - 3300г

Готую свої супи у каструлях від бренду [@krauff_ukraine](https://t.me/krauff_ukraine)  Cook&Joy 3.5 л, і чесно — кайфаю від процесу
Вона стійка до корозії, плям і деформацій. Цей матеріал не вступає у реакцію з продуктами та зберігає натуральний смак страв. А ще дуже комфортна, так як оснащена загартованою скляною кришкою з отвором для виходу пари, що дозволяє стежити за стравою без відкривання
Ніж сантоку Luxus від Krauff - універсальний ніж на кожен день, добре тримає заточку і легко миється.

в каструлю кидаємо масло і розтоплюємо його. Додаємо нарізану цибулю і смажимо 3хв. Додаємо нарізану курятину, і перемішуючи готуємо 5хв.
Давимо часник, додаємо гриби, перемішуючи готуємо ще 5хв
паралельно соломкою нарізаємо моркву і перець. Закидаємо їх у каструлю, тремо імбир, додаємо по ч.л куркуми, карі, солі і цукру, вливаємо воду, а краще бульйон. Перемішали і готуємо 12хв
Тепер вливаємо соєвий соус, рисовий оцет, додали дрібку гострого перцю і коріандр, влили вершки, закинули рисову локшину і варимо 10хв.
виключаємо вогонь, вичавлюємо сік лайма і додаємо зелень, перемішали і подаємо 

 Всім смачноооооого