ТУШКОВАНА КАРТОПЛЯ - рецепт перевірений роками, готую його постійно

 Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі  і поставте , мені це дуже важливо

 Нам знадобиться
1700г картоплі
700г м'яса - у мене куряче філе
150г цибулі
250г моркви
3-4 зубчики часнику
30мл олії або масла
5г зелені для подачі
2ст.л томату(за смаком)
сіль, перець, хмелі сунелі копчена паприка, 2-3 лаврові листи
1.5л води

час приготування: 50-80хв
КБЖВ на 100г: К.95 Б.7.6 Ж.2.3 В.10.5
Прийом: [#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4) 
вага всієї порції - 3100г

вливаємо в каструлю олію або масло, вкидаємо м'ясо і відразу солимо та печримо. Перемішуючи смажимо 10хв на великому вогні. Додаємо моркву, цибулю, давимо часник, зменшуємо вогонь, перемішуючи готуємо  8хв.
Вкидаємо картоплю нарізану середніми шматками, спеції - я даю паприку і хмелі сунелі, томат і лавровий лист(його обов'язково в кінці приготування дістаньте і викиньте), гарно вимішуємо, заливаємо водою щоб покрити картоплю повністю і протушковуємо під кришкою до м'якості картоплі, періодично перемішуючи
якщо це домашня, із села картопля - томат кидайте одразу. Якщо з супермаркету - томат кидайте через 30хв тушкування
готуйте на малому вогні. Виключайте тоді, коли картопля буде достатньо м'якою 
для подачі присипте зеленню

також приєднуйтесь до марафону за посиланням  - [https://milalexx.wayforpay.shop](https://milalexx.wayforpay.shop/)

Всім смачноооого