ВЕРШКОВИЙ СУП ІЗ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

час приготування: 40хв
КБЖВ на 100г :К57 Б.3.3 Ж.1.8 В.5.3
Прийом: [#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4) [#перекус](?q=%23%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%83%D1%81) 
[#перші_страви](?q=%23%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%88%D1%96_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8)

Нам знадобиться:
2.л води
350г фаршу(курячого)
3 картоплини(450-500г)
сіль, перець, сушений часник, копчена паприка
200г моркви
150г цибулі
2ст.л сметани
250г грибів
120г вершкового сиру
1ст.л олії
2ст.л рису

вливаємо в каструлю 2л. води, вкидаємо картоплю і ставимо варитись.
паралельно робимо засмажку - вливаємо олію, вкидаємо нарізану цибулю і натерту моркву і смажимо 4-5хв. Додаємо гриби. Перемішуючи смажимо 7-10хв, при закритій кришці. В кінці вкидаємо сметану, вимішали і тушкуємо ще пару хвилин.
До фаршу додаємо сіль, перець, паприку і сушений часник. Вимішали і виліплюємо фрикадельки
До картоплі вкидаємо рис і фрикадельки. Додаємо засмажку, і варимо ще 10хв.
всипаємо сіль, перець і вершковий сир. Вимішали і проварюємо ще 5-7хв і готово

також приєднуйтесь до марафону за посиланням, худнемо зі смаком [https://milalexx.wayforpay.shop](https://milalexx.wayforpay.shop/)

 Всім смачного