ВЕРШКОВИЙ СУП ІЗ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

 Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі  і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться

Для фрикадельок:
400г курячого фаршу
70г цибулі
30г панірувальних сухарів
 яйце
сушений часник, сіль, перець
 
1,5 л бульйону чи води
3-4 середніх картоплин
1 морквина
1 цибулина
 150г вершків(15-20%)
 сіль, перець
2 бульйонні кубики (які сам приготував)
15г масла
10г зелені

час приготування: 45 хв
КБЖВ на 100г:К.61 Б.4 Ж.3 В.4.5
Прийом: обід, перекус 
вага всієї порції - 2700г

спершу готуємо фрикадельки - беремо фарш, додаємо яйце, максимально подрібнену цибулю, панірувальні сухарі, сушений часник, сіль і перець. Все вимішуємо і мокрими руками виліплюємо фрикадельки розміром з горіх, або менше.
в розігріту каструлю вкиньте шматок масла і розтопіть. Закиньте дрібно нарізану цибулю і натерту моркву - перемішуючи смажимо 5хв
залийте водою або бульйоном - я додаю 2 бульйонні кубики власного приготування, і проваріть 10-12хв. Після цього перебийте блендером до однорідності
тепер закидаємо картоплю, фрикадельки, сіль і перець і варимо до готовності картоплі
вливаємо вершки, і варимо ще 3-4хв. В готовий суп закиньте зелень, дайте настоятись 20хв і можна подавати.

а ще більше корисних рецептів можна знайти на моєму марафоні схуднення - [https://milalexx.wayforpay.shop](https://milalexx.wayforpay.shop/)

Всім смачногооо