ЯК ГОТУВАТИ ЯГІДНИЙ КОНФІТЮР - ДЛЯ ТОРТІВ, НАЛИСНИКІВ ЧИ ІНШИХ ДЕСЕРТІВ

 Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі  і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться для рідкого конфітюру - для чизкейку, поливки млинців:
300 г вишень
10 г кукурудзяного крохмалю
30 г цукру

Нам знадобиться для класичного конфітюру - для тортів, капкейків, млинців:
300 г вишень
18 г кукурудзяного крохмалю
30 г цукру

Нам знадобиться для густого конфітюру - для пиріжків, рогаликів:
300 г вишень
26 г кукурудзяного крохмалю
30 г цукру

Беремо ягоди - можуть бути свіжі, консервовані чи розморожені. Додаємо крохмаль - обов'язково має бути кукурудзяний, бо картопляний дає "сопливу" консистенцію та каламутний колір
  до кислих ягід - обов'язково трішки цукру
ставимо на вогонь і постійно помішуємо. Коли закипить - помішуючи проварюємо 2хв, і знімаємо з вогню. Перш ніж використовувати - дайте охолонути до кімнатної температури, бо гарячий конфітюр зіпсує ваш десерт

Всім смачнооооого